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豆腐块的话可以用磨具压过去，等到了要用的时候自己拿出来切就好。
豆腐脑反正装在桶子里，哪怕挤坏了也不怕，本来就是要用汤匙搅拌均匀的，大不了每一碗上桌前都搅拌好就好，整块的上去只是偷懒而已。
现在最要林九月头疼的问题就是这越来越高温的运输问题。
现在都还算好，可是再往热走林九月就觉得难办了。
别这揭开纱布全馊了就不好了。
这可是砸招牌的大事。
那个时候不管豆腐再好，别人再想跟你合作，这次合作也算是走到了头。
为此林九月也吧这层顾虑拿了出来跟几位掌柜的讨论。
这豆腐不新鲜了，很容易吃出来。
“姑娘这降温其实也同意，虽然这冰太贵了，你觉得用水怎么样，每一次运输你都准备一桶水给这豆腐降温，再往热走你就加两桶。”
“我看这运输蔬菜什么的，都会这般晒点水降温来这。”
“并且我们可以早点要人来取货，这清晨的温度也低，如果卖的好，每日用这新鲜的又有何不可。”只见到一掌柜的插话道。
“对啊！水啊！我们家这井水可凉了，直接给装车倒是真的可以。”林九月大为激动道。
“行，这般看来，这运输的问题是解决了啊！”
“这样林小姑娘，这豆腐脑的话你就先给我们酒楼来一桶吧！对了，这一桶有多少碗来着。”
“差不多80碗左右吧！”林九月深思了一下道。
“行，那我家酒楼就先来上一桶卖卖看，至于这作麻婆豆腐的豆腐的话，直接给我家先来上四板。”
“那个我听黄先生说，你会给我们提供那做麻婆豆腐的配方是真的吗？”
“恩，这个确有其事，到时候还希望各掌柜的能好好给我把控这质量，要我家的豆腐好好闯出一番名堂来的好。”
见其中一掌柜的提到这事，林九月倒也不卖关子的直接拜托道。
听到林九月这般说只见到其他几个掌柜的抢购的意思不要太积极。
不过碍于第一次合作，倒也没有签下那长期合作的合约，毕竟还得等这市场的反应。
不过因为有了这黄大伟做这中间的介绍人，几位掌柜的带着那方子离开的时候倒是吧所有的钱全部结算了干净。
连押尾款的说法都没有，就连取货条也是临时起意的一个手势，而这个手势也仅仅是怕给错了人而已。
免得林九月一家出现损失。
运货的问题他们家不用管，由几位掌柜负责，至于他们卖什么价格林九月也不管。
至此，约定好三日后来提货就全都告辞了。
1两银子，刚刚好一两银子。
见到这般爽快的做成了一笔大生意，林忠福等人简直不要太开心。
顷刻间就吧林九月抱了起来，打算欢呼。
要不是先一步被林耀卓跟林耀柯双双阻止，怕是林九月一家也要被请进这不远处的衙门了。
为此，林家人值得偷偷乐在其中。
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