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快眼小说 > 穿越兽世,我在蛮荒建家园 > 第一百二十三章 清洗肠衣

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    最后小橘在苏苒委婉的建议下,把那些鱼往河里扔回去了一点。

    当然,扔回去的都是还在蹦?,能喘气的活鱼。

    不过就算是这样,到最后河滩边剩下的鱼的数量,还是足够苏苒他们一起吃两天都吃不完的量。

    苏苒当然不可能任由这些鱼放在这里,不仅浪费,而且腐烂之后也会把这里弄的臭烘烘。

    这里可就离苏苒的家门口不远!

    可是今天要把这些鱼都处理掉,也是根本不可能弄的完的。

    苏苒在这边兀自发着愁,而小橘却已经等不及,凑到她的耳边,开始「咪呜咪呜」的蹭着她催促快去做鱼肉肠。

    苏苒被催的没办法,最后只好叹了一口气,转身去处理刚刚从猎物身体里拿出来的小肠。

    这些鱼实在没办法的话,就只能全部用盐腌一下,给小橘带回去了。

    今天的猎物是两只四耳牛,做法还是老样子,做成烤全牛。

    不过今天只烤一只就足够他们四个吃的了。

    因为灰和苏苒煮了白豆果,白豆果顶饱,再吃烤肉就吃不了多少了。

    现在烤肉的工作,灰已经做得十分熟练,已经不用苏苒再去插手做什么。

    小橘和阿金则在那边处理鱼肉。

    小橘把鱼肉从鱼身上剔除出来,阿金则把这些剃好的鱼肉都剁成馅儿。

    而苏苒却拎着两副牛小肠到河边清洗。

    一直以来,苏苒清洗牛小肠的方法都是草木灰加海盐粉。

    现在灶台里每天的草木灰,苏苒都会留下一点,装在兽皮袋子里。

    这些草木灰很多时候都能用的上,所以家里得备着一点。

    苏苒先用河水把小肠的外壁清洗干净,然后小肠装在木盆里用一根顶端已经磨得光滑的木棍,把小肠的内壁外翻。

    然后再拿一个空盆子,把已经翻过来的部分放到空盆子里,以免把已经清洗干净的外壁弄脏。

    等到小肠全部翻过来之后,就在盆里加水,加盐粉,像洗衣服一样搓洗,但是还要注意不能把肠衣弄破了。

    等到清洗完一遍之后,再加新水用草木灰清洗一遍,这时候,小肠内壁基本上也就清洗的干干净净了。

    但是苏苒觉得不放心,还会在把盐粉和草木灰的流程在来一遍。

    等到清洗两遍之后,她才会把干净的肠子拿去做香肠。

    苏苒把牛小肠清洗干净走到小橘和阿金这边的时候,它们的鱼肉已经剁了三大盆。

    这让苏苒不得不再一次感叹自己和兽人之间的实力差距。

    趁着鱼肉还没处理好的这段时间,苏苒爬到后面树上的鸟窝里,拿了一小兜的手指圆葱下来。

    因为鸟窝里见不到什么阳光,空气比较清凉,所以现在苏苒都把家里的新鲜水果蔬菜都放在鸟窝里面保存。

    屋后栽下的这些植物,只要是成功栽活的,长势都非常的好。

    ….

    像手指圆葱,辣椒果和醋果这样的本身就是成熟株苗移栽过来的植物,在成活之后立刻就开始了继续结果。

    以至于现在很多新果苏苒都来不及吃就要坏掉。

    没办法,她就只能全部摘下来放到后面的鸟窝里存着。

    但是用不了几天,菜园里的新果就会又结出来。

    苏苒在把手指洋葱拿回来之后,便又开始了痛苦的切洋葱之旅。

    这次她并不打算把洋葱加入到鱼肉里面去,所以不用切得太细。

    但是抵不过洋葱的数量多,还是把她呛得直流眼泪,导致切完之后,小橘看到她还以为她是因为什么哭

    了,抱着她蹭了好久!

    这次洋葱只切了小半盆。

    切完之后,苏苒在装了洋葱的盆里,加入水,然后让这些清水把洋葱的味道泡出来。

    因为之前做过在鱼肉馅里加洋葱的鱼肉香肠的做法,苏苒觉得洋葱的味道其实会影响到鱼肉的味道,所以这次她想试试直接加洋葱水的效果。

    小橘和阿金的鱼肉很快就剁完了,它们剁完的时候,河边的那堆鱼还剩下了一半的量。

    最后剁出来的鱼肉足足有六盆那么多,虽然这些盆的大小不一,但是最小的也有苏苒以前家里的面盆那么大。

    不过虽然已经有这么多了,小橘和阿金都还是意犹未尽的,只不过是因为苏苒家里再没有多余的木盆了,两只才作罢。

    只是这么多的肉馅是不可能全部做成香肠的,因为两只牛的小肠根本不够。

    苏苒看着那些鱼肉馅发着呆,最后终于决定,用不了的馅儿,都包成饺子!

    虽然她的手里有面粉了,但是她之前做的面食也都是疙瘩汤,水煮面条之类的简单做法的食物,在这里她还没吃过一顿正经的面食呢!

    这么想着,苏苒就开始动手活馅儿了!

    泡好的洋葱水平均的倒进几盆鱼肉馅里,然后肉馅里加盐加磨成粉的干海鲜粉,用小桃果压出的甜果汁,开始搅拌。

    搅拌完之后,先用肉馅灌香肠。

    这个时候灰的烤肉已经烤的差不多了。

    它走到屋子里来,就看到苏苒和小橘正在配合着灌香肠,而阿金则蹲在一边烧火。

    此时的锅里面,已经在煮上一大锅已经灌好的香肠了。

    等到看到那还剩下的满满三大盆鱼肉的时候,灰似乎也被惊了一下!

    它盯着桌子上的三盆鱼肉看了好一会儿,才转头看着苏苒:「苒苒,这些,太多的鱼肉?」

    苏苒转头往那边看了一眼,脸上露出无奈的笑:「那些,一会煮鱼丸,再做一些饺子。」

    「饺子……」

    灰的眉头动了动,点点头。

    它并不知道饺子是什么样子的,但是知道一会苏苒就会做,所以也没有再追着苏苒问。

    反而是一边的小橘,在听到后,冲着苏苒咪呜咪呜个不停。

    有小橘的帮忙,剩下的香肠很快也灌完了。

    而这个时候,第一锅香肠也恰好出锅。

    香肠出锅后,小橘和阿金就有些忍不住了。

    在苏苒用筷子把香肠一点点的夹到木盆里的时候,两只的眼睛就已经像是黏在了香肠上面一样!

    几乎是苏苒把木盆拿到哪里,它们的视线就能跟到哪里,看得苏苒暗暗发笑。

    (本章完)

    春风十九里
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