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快眼小说 > 美食从挂壁面开始 > 二十五章 八宝饭和油鸡枞

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    虽然说陈烨可以一次性做完,但是问题是现在做完距离中午饭点时间还早,到时候菜都冷了。

    所以现在也没别的办法,只能让汪桃之在自己这里等一会了,好在汪桃之昨天晚上没有熬夜,今天的精神头看起来还不错,陈烨也不担心她在自己的餐厅里睡着。

    “小陈,今天有八宝饭吗?”就在陈烨打着哈欠等客人上门的时候,赵大爷来了。

    赵大爷还是老样子,银白的头发被他打理的很板正,虽然已经九十二岁了,但是这腰还是挺的笔直,不得不说赵大爷的身体是真的好。

    换成一般的老年人,九十二岁这个年纪想要身体那么硬朗都是一件难事。

    “有的赵大爷,您要在这里吃还是带走?”陈烨微笑的看着赵大爷问了一句。

    八宝饭也算是赵大爷经常点的一道菜了,虽然这玩意的名字里带着饭字,但是其实陈烨觉得这个东西更像是一道菜,而不是一碗饭。

    所谓的八宝饭其实也就是以糯米作为主材料,然后辅以豆沙莲心桂圆等食材做成的一道菜品,味道以甜味为主,而且因为是糯米,所以老年人即便牙口不好也能吃。

    唯一的问题大概就是八宝饭是糯米做的,老年人吃是可以吃,但是需要注意量,吃的太多会影响肠胃消化。

    “带走吧,老婆子今天想要吃八宝饭了,跟我念叨了一早上。”赵大爷笑呵呵的说着,他很有精神,提起自己的那口子,赵大爷就笑开了花。

    “好的,那我做两人份的?”陈烨了然,赵大爷的老伴他还是认识的,也姓赵,很慈祥的一位老奶奶,以前也来陈烨这里吃过饭,不过后面不怎么来了。

    汪桃之饶有兴致的看着,她虽然知道自己的这位发小经营了饭馆而且厨艺很不错,但是她大部分时间都是拿走自己的盒饭就走了,今天倒是难得在这里多坐一会

    结果没想到就碰到了这么一位老人家,刚刚看见这位老人家走进来的时候,汪桃之都往旁边缩了缩,这个年纪的老人,碰一下都不得了。

    “那就麻烦小陈你了。”赵大爷付了钱,然后就找了一个近一些的位置坐了下来,虽然手上杵着拐杖,但是他看起来只是随便杵着,汪桃之觉得这位老爷子即便不杵拐杖也可以轻松的走来走去。

    陈烨点了点头,赵大爷的老伴身体比起赵大爷差了一些,不过最大的问题就是赵大爷的老伴是一位阿尔兹海默症的患者。

    阿尔兹海默症,也就俗称的老年痴呆,得了这个病的病人无法痊愈,只能尽量缓解,但是也只能缓解,最后记忆还是会一步一步的缺失,甚至可能出现亲人站在自己的面前却认不得的情况。

    不得不说阿尔兹海默症是一种非常折磨人的疾病,不仅仅是折磨病人,也折磨和病人的家人朋友。

    虽然现在很多人觉得阿尔兹海默症都有一些俗套狗血了,但是实际上每一家医院的神经内科门诊部,阿尔兹海默症的患者都是不少的。

    这种病只能控制无法痊愈,陈烨之前就听林大哥跟自己说过,每天都得吃药来缓解病情,经济负担也不小。

    陈烨一边拿出糯米一边在心里叹了口气。

    看来赵奶奶已经没办法自己走出来然后自己回家了,现在估计还被关在家里,不关不行,不关的话万一出去了,就可能回不了家了。

    听起来把老人关在家里很残忍,但是没办法,这是唯一的办法了,在家里被关着最起码还安全一些,走丢了可就是出大事了。

    “八宝饭啊...不过对老年人来说,糖分太高也不好,少放点糖好了。”陈烨正在做八宝饭,这个东西的做法很简单,没有什么难度,就是比较耗费时间。

    等把八宝饭端上蒸笼,那么也就只需要等着就行了。

    “赵大爷,可能需要等个...四十分钟左右,要不您老先去旁边绕绕?”陈烨看着赵大爷问了一句。

    虽然他做菜的速度很快,但是没办法,有的时候做得快也不一定管用,蒸熟就需要那么长时间,不然不熟没办法吃。

    “不用了,今天的天气太热了,我待会拿回去给我家老婆子吃了,还得带她去医院。”赵大爷摆了摆手,出去的话天气也很热,还不如在陈烨的饭馆里坐一会。

    “还是去数字医院吗?”陈烨顺口问了一句,赵大爷因为是退伍的,所以都是去数字医院看病。

    赵大爷自己每年做两次体检,除此之外最主要的就是带着赵奶奶去医院看病拿药。

    “嗯,不过就是可能需要麻烦一下别人了。”赵大爷有一些不好意思的笑了笑,数字医院针对军人和退伍的这些军人和家属都是有优待的,可以优先看病。

    但是数字医院也不仅仅只有军人和军人家属去,市民们也会去,而赵大爷每一次去都会不好意思,毕竟到时候他就会插在别人前面,这让陈烨觉得有一些哭笑不得。

    “赵大爷您也真是的,这是你应得的待遇。”陈烨很认真的说着,赵大爷的脑袋里还残留着一枚弹片,这种老革命前辈不享受优待谁享受?

    给赵大爷倒了一杯温水之后,陈烨就看了看手机,现在才十点多,距离饭点还早,客人也没几个,算得上是难得的清闲时间。

    所以他打算趁着这个时间做一下油鸡枞。

    油鸡枞是一种很美味的食物,营养丰富味道好,还下饭,在陈烨看来比什么下饭菜香多了,唯一的问题就是贵,贵的让人有一些舍不得买。

    毕竟这玩意的主材料就是鸡枞菌,而鸡枞菌的价格就摆在这里,一般来说最适合用来做油鸡枞的是没有开伞的鸡枞菌。

    陈烨快速的拿出鸡枞菌开始清洗,顺便还得切一下,之后控干水就可以起锅热油放调味料了。

    “哦?小陈,你这是做油鸡枞吗?”赵大爷的鼻子动了动,瞬间就站了起来,兴冲冲的问了一句。
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