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“怎么了东升?这汤不合你的口味吗?”看着齐东升凝重的表情,老周有些好奇的问道。
“没,没什么,很好喝,你们也快尝尝吧!”齐东升勉强的朝着老周和沈老爷子笑着,他希望两人喝过之后,能尝出来异样。
可是没想到,老周和陈老爷子去喝的津津有味的。
“嗯,不错,这么久没来了,味道还和以前一样!”沈老爷子一边喝一边感叹。
而一旁喝了一口汤的老周,也同样满意的点了点头。
难道,他们没感觉出来这个汤……齐东升喝了一口水,把汤碗不着痕迹地推向一旁,然后拿起筷子尝其他的菜。
吃了一圈,感觉味道上确实不错,除了中间的几道药膳以外,其他的菜品能够感觉得到,口味真的很正宗。
又过了几十分钟,三人基本都吃饱停下了筷子,老周则意味深长的看向齐东升:“东升啊,这里的菜味道怎么样?有没有哪道菜你觉得有提升的空间?”
齐东升拿起杯子喝了一口水,心中暗道:可真是老江湖啊,一点都不带吃亏的!
于是他转头对着老周微笑着说:“饭菜都很可口,不愧是老店做出来的东西,口味就是传统和正宗!”
“那药膳呢?”老周又追问道,“可我看这桌子上的几道药膳,你都基本没怎么动啊,是不是不合胃口?”
见老周一直这么执着,齐东升只能有些含蓄的提醒着:“倒也不是,可能是我吃自己做的汤吃惯了吧,所以才会觉得味道有些不同。”
“东升啊,这屋子里就咱们三个人,你有什么事情可以直接说,不用这么含蓄。”沈老爷子也听出了齐东升话里有话,于是也十分和善的对齐东升说。
那就别怪我拆台了!
“这些药膳里面,基本上没有几味药材。”
“这是什么意思?东升,药膳有时候为了美观,也不会把所有药材都放在明面上,很多时候为了让大家能多喝到一些汤,所以都会把药材捞出去,过滤出来纯净的汤汁,再端上桌子的。”沈老爷子善意的解释道。
“这个我是知道的,可是这些药膳里面,本来就没有放几味药材,这和端不端的上桌子无关。”齐东升干脆把话挑明,指着自己面前的这碗汤,“就像这碗八宝御膳汤,这里面唯一真正添加进去的药材,除了几粒枸杞以外,就只有一些人参的须子了,至于其他的,您还是自己考察吧。”
齐东升还是给了老周一些面子,毕竟这种事情说出来未免太不礼貌了。之前李老爷子说的没错,这些人确实用一些特殊的添加剂,把里面增加了中药的味道,甚至还能够切换出不同的中药味,可是,这骗不过齐东升的嘴,齐东升在开启灵根细细品尝时,会品尝得出里面的成分,而这碗汤,只有人参须和枸杞。
怪不得李老爷子当初宁愿回家做农民,也不愿意在这里当主厨了!
“这……”两个老人吃惊的互相看了一眼,然后又齐唰唰的看向齐东升。
“东升,这种事情你可不能开玩笑啊,你说的是真的吗?”
“是不是真的我不知道,但是我可以发誓,我品尝出来的结果就是这样的。”齐东升一脸无奈的看着两个老人,心里有些后悔,和他们两个来这吃饭了,估计要得罪一批人了!
“这八宝御膳汤,如果刚才经理说的那些食材重新煲一锅汤出来,会和这碗汤有所不同吗?”老周盯着齐东升,慎重的问道。
“味道一定会不同的,或许单喝一碗品尝不出来,但是,如果两碗分别品尝,是一定会发现有所不同的。”
“这样吧,东升,能麻烦你给我们做一碗八宝御膳汤吗?”
“好吧。”看来现在不做也不行了,早知道刚才说好喝就得了!都怨自己非得多嘴!
齐东升跟着老周和沈老爷子去了后厨,眼下已经将近11点了,后厨的一些人都下了班,只剩下主厨在后厨待命,以免老周有什么临时加的菜品没有人做。
“周总,您怎么来后厨了?”主厨一看到老周,立刻站了起来,恭敬地朝着老周说。
“没事,想你再给我们做一碗八宝御膳汤,我要打包带回去。”
“好的周总,我马上就做,”随后,主厨就去一旁单独忙碌了。而齐东升则趁着主厨不注意,去了厨房的另一边,拿出一个煲汤的陶罐,以及厨房里有的几样药品,放进锅里开始熬制。
两碗汤几乎同时出锅,因为刚才周总在旁边,主厨紧张的不敢左右看,所以他一直没有发现齐东升也在一旁煲汤,直到把汤品端了出来,他才发现刚才竟然还有一个人在厨房里做菜。
“周总,他是?”主厨虽然生气,但是在周总面前也没有办法表现出来。
“哦,是我让他也做一道汤品的,我想看看他的手艺。”老周若无其事的说,然后又看向主厨,“给我讲讲这道汤的材料和制作过程吧。”
“啊?”主厨有些发懵,这种事情一般都是经理和服务生去做的,他从来不会去介绍这道菜的制作过程,更重要的是,这汤里面加了很多不能说的东西,他要怎么去解释呢?
“怎么,你不会不知道你做的这汤的制作过程是什么样子的吧?“
“周总我当然知道,只不过刚才愣住了一下。”无奈,主厨只能硬着头皮把原本应该做成的样子讲解了一遍。
“嗯,很好,给我们拿几个汤碗过来。”
主厨听着周总的话,拿了几个汤碗和汤勺,周总拿起汤勺,将两碗汤舀进两个不同的汤碗里,然后依次品尝,沈老爷子在一旁也学着周总的样子,一边尝了一口。
两人相互看了一眼,脸色变得复杂起来。
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