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阳光明媚,太阳照射在雪地上反射出亮晶晶的光芒,温暖中夹杂着寒冷
夏天的新房子门前已经架起了两口大锅。
依旧是上大梁时候的标配。
大锅菜!
上次吃过一次后,不少村民都要了菜谱想要回家自己做,夏天也给他们了。
但后来陆续有人说,他们回家怎么做味道都不对啊。
这大锅菜,吃的就是那个大锅的味道和氛围,一般人在家自己做出来还真不是那个味道。
而且这次听说夏天要用大锅菜招待村民,李秀红特意提供了两百斤猪肉和十箱二锅头,至于调料啊什么的,那只能算是零头。
另外他和刘大虎还给夏天准备了一个红包,但是夏天没收。
战斗民族这边没这个规矩,搁大城市可能有,但是这个小乡村是没有的,就算他们给,夏天也不会收,他不是差这几个仨瓜俩枣的人,之所以招待大家,图的就是一个热热闹闹,红红火火,而不是为了礼金。
而且这次李秀红还专门请来了一个厨师,也是在战斗民族多年的老人,他是东北那嘎达的,离这边很近,儿子也娶了一个战斗民族老婆,就跟着过来养老了,退休之前就是一个饭店的厨师。
这大锅菜对他来说完全就是小意思,信手拈来的事。
……
猪肉、白菜、豆腐、粉条等美味一锅炖了,白花花的馒头在另一个大锅里冒着热气,这滋味,别提多美了。
村里的男女老少又来了不少,几乎是全村出动了,大家这次还都挺自觉,从自己家里拿了碗筷。
这天冷他们也没地方去,一听说夏天这边要搬新家,做大锅菜招待村民,就全都来了,有的还是拖家带口的。
夏天也不藏着掖着,眼看人多,当即又让刘大虎去镇上买了两百斤猪肉回来。
然后又召集大舅哥和二舅哥全家人来帮厨。
一些村子里会做饭的大妈也都上场了。
有的和米莎妈妈一起在剥葱,有的在帮忙剥蒜,总之每个人都不好意思闲着,总想找点着啊。
终于,这小甜甜溜达了快十分钟后,慢悠悠的走到了壁炉前。
然后一跃而起蹦到了沙发上。
尾巴一收,后臀坐下开始舔自己的爪子。
“坐下了坐下了,哈哈!”
米莎高兴的都蹦?了起来,然后就一个跨步跑了进去。
“哎米莎!”
米莎妈妈急坏了,连忙召集人拿着扫帚啊,旧物什么的陆续进门。
夏天看的直乐,不过搬新家嘛,高兴就行了,以后什么事都是看自己行动的,而不是靠一些习俗就能改变一切。
终于,仪式全都落成了。
接下来就是吃饭了,这才是重中之重。
【真热闹啊!】
【瞧瞧,大家都不玩手机,彼此之间笑着打招呼,这气氛简直绝了!】
【哎,我们家这边现在越来越冷清了,平时婚丧嫁娶人也不多,菜也没有以前香了。】
【我们家这全都是下馆子,真希望什么时候大家聚在一起热热闹闹再吃一次大锅菜啊。】
【我不喜欢大城市就是因为这一点,没有农村的烟火气,不热闹,没劲。】
【还是这种场面看着爽,男女老少齐上阵,哈哈。】【1】
【6】
【6】
【小】
【说】
【还是主播人缘好啊,帮忙的人多,左邻右舍的,场面肯定热闹。】
【那个大厨让我想起来我老叔,哈哈,别看其貌不扬,但附近村镇的酒席都少不了他们,虽然花样不多,但味道真的是吃了让人忘不了!】
【宁舍一酒席,不舍大锅菜!】
【别觉得大锅菜好做,其实是很考验厨师功力的,我跟着学过,大锅菜要好吃,讲究粉条软而不断,豆腐又嫩又香,白菜不能太软也不能太硬,料要足,肉要多,做出一个地道的大锅菜可是不容易!】
【兄弟们别说了,都把我看的馋死了,我已经流口水了!】
【谁特么不流口水啊,羡慕死我了!】
【还不如杀了我算了,我的红眼病犯了。】
【话不多说,我已经咽了十几次口水。】
上午十一点半。
正式开饭,足足三大锅,村民们早就已经等的迫不及待了!
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