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与传统的Galette不同，这里的饼皮并不是将四边折起成四方形，而是保持了自然的圆形。这种设计使得饼皮在烤制后更加蓬松酥脆，与菌菇的鲜美完美融合。
为了保持饼皮的口感，这家餐厅的主厨采用了别出心裁的方式。他将饼皮和馅料分开制作，直到上桌前的最后一刻才将两者完美结合。
这种做法不仅确保了饼皮的口感，还给予了客人一份参与感。
客人们亲自完成最后一步：用热乎乎的饼皮将馅料卷起，即刻品尝这份美味。
今天这顿饭虽然价格不菲，但叶辰觉得非常值得。他用餐巾轻轻擦了擦嘴角，然后注意到远处的松下一藤正在向他挥手。
叶辰回应了一下，用手指了指卫生间的方向。松下一藤心领神会，转身走向了卫生间。
叶辰站起身，对三位女孩表示歉意：“不好意思，我去一下洗手间。”
在离开这个喧闹的餐厅后，他拐过两个弯，进入了卫生间。
松下一藤已经在里面等候多时，他低声告诉叶辰：“浅井晴空家的饭店被烧毁，我已经查出是有人策划的。”
叶辰好奇地问道：“是她们家的仇人吗？”
松下一藤警惕地扫视了一下四周，然后在叶辰耳边轻声说：“很可能是我们组长高桥南二干的。”
“什么？高桥和浅井晴空家有过节？”叶辰惊讶地问道。
松下一藤急忙解释道：“具体原因我还在调查中。我得走了，他们正在吃饭，我是偷偷溜出来的。”
松下一藤急忙解释：“具体情况还在调查中，我得赶紧回去，他们正在用餐，我是偷偷溜出来的。”叶辰点头表示理解，松下一藤随即匆匆离去。
考虑到事件的复杂性，叶辰觉得浅井晴空的事情超出了他的能力范围。他决定保持低调，避免更多麻烦。
回到餐桌，几位女生已经用餐完毕。叶辰结了账，随后与她们一同离开了餐厅。
回到餐桌，几位女生已经用餐完毕。叶辰微笑着结了账，随后与她们一同优雅地离开了餐厅。
惠子三人只请了半天假，她们和叶辰约定在星期天一起出去玩。于是，三人坐上了公交返回了学校。
叶辰回到寺院，享受那份难得的宁静。他常常坐在枯山水前发呆，拜佛诵经，他还会偷偷溜进书房，享受一部精彩的小电影，让生活充满乐趣。
在惠子的父亲和高桥南二的努力推广下，大玄寺逐渐恢复了往日的生机。原本冷清的寺院，如今已不再寂寞，时不时有香客前来烧香拜佛。
叶辰为寺院的复兴感到由衷的欣喜。他细心地数着进入寺院的人数，发现离系统设定的二百人目标越来越近，心中满是期待与激动。
秋分即将来临，寺院收到了几家预订僧人前往家中做法事的请求。9月23号，秋分在日国是一个重要的节日，名为“秋の彼岸”。
佛教认为“西方净土”是极乐之地。正因如此，在太阳沉入西方的“秋分之日”，人们向极乐净土的先辈们致敬，并供养他们。
老和尚留守寺院，而五位师兄弟都被预订了出去。令人惊讶的是，叶辰的价钱最高，西木家出了十万高价雇佣他。
西木家是一个历史悠久的日本家族，西木富田病逝后，
西木太郎的弟弟继承了父业，而他则对艺术有浓厚的兴趣，做了画家。西木太郎有两个女儿，二女儿西木美云在读初中。
大女儿西木绘梨子今年20岁，在警视厅工作，年纪轻轻的她已经是刑事部的警部。
西木绘梨子正在警察署接到父亲电话，“今天是秋の彼岸，下午大玄寺的高僧要来家做法事，你记得赶回来。”
“我知道了爸爸，我下午两点赶回去。”绘梨子回应道。
绘梨子挂了电话回到警署的审讯室里，坐在桌子的一端，对面是涉嫌犯罪的嫌疑人。
“姓名？”绘梨子询问道。
嫌疑犯的眼神在绘梨子身上来回游走，嘴角露出一丝轻浮的笑意。
他显然被绘梨子的美丽容貌所吸引，竟然出言调戏：“哎呀，这么漂亮的小姐，何必做警察这么辛苦的工作呢？”
旁边两个男同事，见到嫌疑犯如此作死行为，再注视到绘梨子开始变白的脸，两人拿起纸笔默默退出审讯室。
“还让我们单独相处，莫非小姐真的爱上我了？”嫌疑犯一阵的兴奋。
绘梨子一直保持着礼貌性的微笑，当门关上的那一刻，她瞬间变了个人似的，目光变得凌厉起来。
她紧紧盯着嫌疑犯，冷冷地说：“你以为我是谁？可以随便调戏吗？”
嫌疑犯被她的气势所慑，一时间竟说不出话来。
绘梨子继续说道：“在这个审讯室里，我是主宰者，你是被审讯者。这里得按我的规矩来！”
说完，她猛地站起身，走到嫌疑犯身边，用指尖轻轻挑起他的下巴。她的眼神中透着一股杀气，让嫌疑犯不禁打了个寒颤。
“现在，我要你为你的无礼行为付出代价。”
绘梨子的话让嫌疑犯的心中一紧。他意识到，这个美丽的女警察并不是外表看起来那么好对付。
接下来审讯室传出一震鬼哭狼嚎，“我要投诉你，救命啊，警察打人了！”
警署的同事们听到审讯室里的惨叫，他们围在门口面面相觑。
十分钟后，审讯室的门打开，绘梨子拿着湿巾擦拭着手，“你们去审讯吧，嫌疑人说他要招供。”
两名同事走进审讯室，嫌疑人身上没有明显的外伤，但他却捂着胸口，额头上冒出了豆大的汗珠，嘴角抽搐着，脸上露出痛苦的表情。
见到两名警察进入，嫌疑人大喊道：“我要投诉！你们刑讯逼供！”
这时，绘梨子精致的面容从审讯室外面探进来，嫌疑人见后打了冷颤，讪讪干笑道：“我招供，我招供……”
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