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徐曼云将剁好的鸡腿洗净递给许徵妫，许徵妫却没有接过来，而是说道：“我来说，你来做。”
徐曼云一脸诧异的看着许徵妫，然后连连摇头道：“不行，不行，徵妫，我哪里能做，还是你来吧。”
许徵妫知道其实徐曼云不是做不了，而是她不愿意。
在她看来，许徵妫的这一手厨艺，是她立足的根本，而许徵妫能够帮自己来这里上班，就已经很不错了，自己怎么还能学许徵妫的技术呢？
但是许徵妫却不这样想。
做饭的确是门技术不假，他们许家的厨艺也而确实是一绝，但是这样一绝的厨艺，也不仅仅是那位在皇宫里做御厨的先祖传下来的，更多的是包括许徵妫在内的每一代许家人刻苦的钻研、向别家的传人请教、或者交换菜谱，融合了百家之长的成果，于是这才成就了许家菜的名声。
如果许徵妫今天将许家菜捂得严严实实，敝帚自珍，那么她就违背了历代许家传人的意愿和信念。
“曼云姐，今天就你来做！”许徵妫看着徐曼云，一脸坚定的说道，然后许徵妫故意眨眨眼说道，“你该不会觉得你从我这里学习了几道菜，就能挤掉我吧。”
徐曼云一脸惊慌的说道：“当然不是，我当然没有那个心。”
“这不就好了！”许徵妫一摊手说道，“而且曼云姐，你也该对我的厨艺有信心啊，就算你跟着我学习，也绝对不会出现教会了徒弟饿死了师傅的事情的，我对我的手艺有自信，所以没关系的，曼云姐。”
徐曼云看着许徵妫坚定地表情和目光，咬了咬嘴唇点头：“那，我就厚着脸皮学了。”
“嘿嘿，这就对了嘛。”
许徵妫说着开始指挥起来。
“先把鸡腿肉焯水，这里一定要注意时间。”许徵妫一边指挥着徐曼云，一边跟她说着要点，“焯水这一步，其实在我们日常的生活中也经常用到，很多人只是将它看作是撇去血沫子和脏东西的一步，但是它的作用远远不止于此。
我们可以根据具体的食材和要做的菜，通过焯水来对食材进行初步的处理，以保证每种食材之间能达到最好的配合，做出最好的口感来。
就拿今天这道黄焖鸡来说，我们在对鸡腿肉焯水的过程中，不但将血沫子和脏东西撇去，也将肉煮到了六七成熟，这样就保证了，将肉放入香菇水中处理的时候，更好地保证它的时间和口感，也能更好地与其他的食材配合。”
小武本来是想给许徵妫送土豆的，但是来到门口却听到了许徵妫的这一番话，他下意识的屏住了呼吸，静静地听着许徵妫的教导。
同时心里对徐曼云更是无比的羡慕，瞧瞧人家的师傅，再看看自己的。
人家这还没有师徒名分呢，就这么掏心掏肺的教导，小武也不傻，许徵妫的话，他能听得出来，都是毫无保留的经验。
许徵妫不仅让徐曼云上手，还真的教了她东西。
哪里像是黄师傅，整天对自己不是挑鼻子就是竖眼睛，自己但凡多问两句，就是一句“怎么一点悟性都没有。”，就那么两句话，还是残缺不全的，要是自己能悟了，那才奇怪呢！
在许徵妫的指导下，再加上徐曼云本来就有厨艺的基础，这一道黄焖鸡做的还是很顺利的。
鸡肉焯过水之后捞出，然后放入大号的砂锅中，倒入香菇水，同时放入需要煮的时间最久的香菇。
放到灶上开始煮，慢慢的，随着砂锅里温度的升高，香菇水特有的味道也散发了出来，那是一种令人闻了之后不会立刻就流下口水的，但是却觉得十分舒服，越闻越想闻的味道。
这也是黄焖鸡的特点，黄焖鸡不像是麻辣火锅那样，但凡在脑海中想到，口腔中就能立刻的分泌出口水，但是黄焖鸡却是个亲民并且可以长长久久的吃食。
有时候不知道吃什么，不如来个黄焖鸡，吃一块鸡肉，再来一块土豆，最后将黄焖鸡的汤汁倒入米饭中搅拌，拿勺子舀的满满的放入嘴中，那种米饭的香气和油脂的香气再夹杂着香菇那种独特的香气，一口下去，只觉得从口腔舒服到了胃里，怎么吃都吃不够。
黄焖鸡的香气逐渐地弥漫了整个食堂，黄师傅抽了抽鼻子，冷哼一声。
就算他心里再不服气，也不得不承认这个黄毛丫头确实有几分的本事。
等到鸡肉和香菇煮的差不多了，许徵妫和徐曼云将这一大锅的黄焖鸡一分为二，一份只是加入普通的青红辣椒，另一份则是加入了小米辣。
同时在两个锅里都放入了海带丝和土豆片，等到海带丝和土豆片快要煮熟的时候再放入豆皮，这一锅内容丰富，香味诱人的黄焖鸡就算是做好了。
两个大号的砂锅被大家抬到倒骑驴上，老单闻着香气，道：“小许的脑袋里呀，就好像藏了一本厚厚的菜谱大全，感觉怎么吃都吃不完，要是小许能在咱们单位一直做饭那该多好啊。”
大妈也十分赞同的点头说道：“可不是嘛，这样的话，咱们可都有口福了。”
许徵妫听到大家的话，笑而不语，虽然她也很喜欢这里的氛围，但是她更想去参加高考，去上大学，去见识更广阔的天地。
固然，她在前世已经见识过了，但是不妨碍她再通过不同的视角去观察。
······
饭菜送到基地的时候，王组长老远就闻到了这独特的香气，高声道：“老单统子，今天小许私服做啥子好吃的咯，好香哦~”
“是噻，小许私服一回来，我饭都多吃两碗！”
小胡点头道。
“瞧瞧你们的出息！”满康进一副恨铁不成钢的表情摇了摇头说道，但是紧接着就说道，“正好饿了不如现在就开饭。”
众人：······
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