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然后大摇大摆的开门离去。
而因为后家平日早就让左邻右舍恨的牙痒痒了,出了事也没人来。
只能在骂骂咧咧中忍痛受着。
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安柒柒本来早上去黎家收拾木薯的,但是得知黎家分家,直接去上工了,这件事她没办法参合。
黎家分家挺快的,在族中的老人,大队长,大队会计的见证下清算粮食,分钱分粮,半下午已经规整完了。
分家了,胡兰兰忍不住长舒口气,心头松快了不少,他们老两口和老四过,谁让老四还没成亲了。
阳坡大队的习惯是老人跟着老大过,但是胡兰兰一口回绝了,她宁愿自己过。
三间上房是老两口的,一边两个老人住,一边黎晗住,虽然三家心里不平衡,但也只能接受,谁让这三间上房还是黎晗出钱盖的呢,就是他们自家分到的厢房那也是黎晗出钱翻新的。
“一定要洗干净,”安柒柒使唤着黎晗洗木薯,那是半点不含糊,下午就没有去上工,就惦记着这一口吃的呢。
“洗干净然后削皮。”
“柒柒,这真的能吃?”
胡兰兰即使看见木薯去皮后露出的白色果肉,但还是不确定的问出口,这东西硬邦邦的,和树根没差多少,能吃吗?
“放心,婶子,不仅能吃,而且还相当好吃呢,今晚咱就做了试试。”
安柒柒眉头一挑一挑的,相当期待,虽然要自己动手磨成泥沉淀粉,但是为了吃的,她可以。
“我来,”黎晗还没洗完,就看见安柒柒拿着木薯笨手笨脚的磨土豆泥,白皙的小手每次都是惊险的从擦子上划过,心头一颤一颤的。
赶紧甩干手上的水接她手里的活。
安柒柒当然不拒绝,转身就开始滤渣。
三人合作还是很快的,两个小时磨了有一百斤左右。
因为是自己动手磨得的,还得用粗布滤除残渣,然后沉淀,最先处理出来的木薯粉已经在桶底沉淀了厚厚的一层。
倒掉上面的水,多沉淀几次总算干净了。
雪白一片,面粉还细,胡兰兰没忍住用手一抹,好家伙,还真和土豆粉一样嘞。
其他的粉还在沉淀,安柒柒已经开始准备晚饭了。
经过将近一月的熟练,自己现在已经慢慢的能做的像模像样了。
小火慢慢加热,将木薯粉用倒进热水,不停搅拌,直到变青就可,一半用漏勺往凉水中滴,粉鱼就好了。
粉鱼有的地方也叫面鱼,一颗一颗像极了蝌蚪,用浓汤煮出来,撒上香菜辣椒,简直能美死。
另一半直接用盆子盛出来放凉凝固就可,拌上调料就能直接吃了。
又用半干的木薯粉做了粉条,就是自己还不会擀粉条,胡兰兰做的。
等到三个菜做完,胡兰兰只剩笑了,她就说嘛,这媳妇儿没选错,你看看,你看看。多能干,树根都能有这么多花样。
就是安柒柒煮粉的时候放油的样子莫名的心疼,她用的那些油自己能用三四天。
其实安柒柒已经控制了,但是没办法,没有油酸辣粉根本不入味。
折腾了整整一下午的饭菜终于上桌了。
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