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在开播之前,根据节目宣传,观众们知道莫竹、冯特力等人,要去国外开一家华餐厅,努力经营,不破产甚至盈利。
一些观众也是戏称这节目看似是一档新综艺,实际上也是挑战无限的一次挑战,挑战去国外开华餐厅!也就是人员差四个,挑战的时间跨度比较长嘛。
因此也有不少观众,会在首播当天,熟练的把电视调到北城电视台,来支持一下,之后再视情况,看追不追这档综艺。
虽然玩笑说这是《挑战无限》大型番外,但两档节目的属性差别还是挺大的,《挑战无限》常常会有爆笑如雷的场面和跌宕起伏的剧情。
《华餐厅》节奏则偏慢一些,尤其是第一期营业前准备期间,这种节目,看起来可能不会爆笑如雷,笑到肚子疼,但看起来却很舒服。
仿若大鱼大肉之后的一口清茶,让你忍不住挂起一丝笑容。
莫店长的细心,也是让大家梦回《花样姐姐》,仿佛看到了那个对行程制定的井井有条的莫导游,对此,有观众评论:“从导游升级成店长,莫竹还是那么细啊!”
除了细心外,抠门的特点依然存在,毕竟是开店,该省钱的地方还是要省的。
当然,该花的也不会含糊,在菜市场选购菜品的时候,那些看起来就不新鲜的食材,再便宜莫竹都不会购买,他在买东西的时候,反复把一句话挂在嘴边:“食品安全最重要!”
说是这么说,做也是这么做的,除了食材的安全外,莫竹还特意向摄像机科普了一下五色案板。
就是阮大师所说的五种案板,你可以选择在每个案板上贴标签,如果嫌麻烦,就直接买这种五色案板。
绿色切蔬菜,黄色切禽类,红色切牛猪羊这种肉类,白色切即食食品,蓝色切海鲜。
这样能最大限度的避免食材串味,同时从源头上切断食物受到污染的可能性,确保食品安全。
“66666”
“学到了!”
“有这样的店长、主厨,这家店我肯定天天去,安全、放心!”
莫竹店长的计划列的很详细,店员们执行的也很到位,各个都是踏实干活的类型,因此也没有特别大的槽点,节目口碑也保持的不错。
唯一被大家吐槽或者说诟病的地方就是,看这档节目容易变胖,因为,莫竹做的菜太有诱惑力了,看了就饿,饿了就想吃,节目又是晚上播的,边吃边看的,能不胖嘛?
同一个人做的饭,莫竹在《华餐厅》做的比在《带着爸爸去旅行》中做的更加诱人。
这当然有莫竹厨艺提升的一方面,但短时间内也不至于提升这么大,更多的原因是在拍摄方法上。
亲子节目重点又不在美食,而《华餐厅》一个开饭店的节目,美食作为饭店的卖点,自然是要认真拍摄的,打光、拍摄角度等方面都要更胜一筹,也让食物看起来更诱人了。
为了拍好美食,徐冲可是特意找他师弟小范导演借了俩专门拍美食节目的摄影师的。
因此,就出现了,观众们看节目看到一半,在家里翻零食、泡泡面,然后边吃边看的场景,家中有余粮的还好,没余粮那就得挨着饿,不想挨饿就关了电视,等有吃的的时候再看。
罗贺就是这样的人,在家寻思支持一下莫哥的新节目吧,结果看饿了,没吃的,半夜跑到外面吃烧烤去了...
莫竹听说后还挺担心,你说要是因为美食拍的太好,导致很多人饿了没得吃,不想忍受这种诱惑,然后直接换台或者关电视,那收视率不得跳水式下降。
好在,他的担心是多余的,收视率有下降,但也不明显,属于在可接受的范围内。
毕竟美食也只是节目中的一部分,他们真实的筹备店铺的经历同样是很好的看点,留住了观众。
而第一期最高能的部分,就是那位想吃饺子的郭大哥,莫竹极有人情味的做饺子招待对方,以及大哥在吃完后默默把钱放在碗底的举动,让无数人为之感动。
这种真实的感动,最动人心。
最终收视率,算是稳当的接住了《挑战无限》,没有让北城电视台周六晚间档的收视率下降的太多。
随着节目继续,开店后真实的忙碌,成员们之间的默契提升,以及之后嘉宾到来等都会继续给节目注入新鲜元素,收视率还有继续往上增长的可能。
像《挑战无限》那样每次稳居第一不敢说,但至少,周六晚间档前三,是没什么压力的了。
......
跨年晚会当天,北城电视台特大演播厅的后台化妆间,莫竹刚走进门就看到正在化妆的张大梁,跟他打了声招呼,张大梁直接谈起了新节目:
“竹子,我啥时候能尝尝你的手艺啊,看节目馋死我了,都想把你绑到我家给我做饭去!”
“哎呦呵,梁哥,你这距离犯罪边缘越来越近了,土匪属性还升级了啊,以前还只是抢东西,现在直接就要绑人了?”包云峰打趣道。
“有机会的吧,之后聚会咱不去外面吃,上我家我给你们露一手!”莫竹笑道,顺势在张大梁旁边坐下,等待化妆。
之前也只是在莫竹家吃过一次火锅,但火锅基本上跟厨艺没什么关系,所以除了冯特力,男人帮其他人,确实还没尝过莫竹的手艺呢。
“莫哥这提议好,不过你家咱都去过一次了,不如去源儿新家,给他暖暖房!”包云峰说道。
李源毕竟是帝都人,家里好几套房,之前留给他的一直是简装租出去的,他从国外回来,租期到期后才收回房子,开始精装修,最近已经装修好住进去了。
“哎呦,你就是懒...你怎么不直接说去你家呢?”莫竹一语道破了包云峰的小心思。
他住的地方和李源的新家距离比较近,而去莫竹家还得开四十来分钟的车,那肯定选距离自己近的喽。
“嘿嘿嘿,莫哥还是懂我,我家面积比较小,摊不开这么多人嘛!”
“你们商量,我谁家都行,反正竹子做主厨就好!”张大梁回应道。
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