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马上有声音传出道:“来了,来了。”
在等了几分钟后,房门才打开:“老板,有什么事吗?”
“我就想问问服务员的事,尽量问一下,中午给我答案,行吧?”
张雅琪有点疲惫道:“呃~我马上打电话问问。”
“那就麻烦你了雅琪,实在没有的话,我好在网站上登记招聘。”
“嗯,我问完就马上给老板电话。”
吴迪点点头,转身下楼等待厨师上门,只要他们不是太差,就录取。
半个小时后,手机铃声就响了起来,吴迪看了一眼接道:“喂~”
“你好,是小迪烧烤店吗?我是刚刚约好的厨师,现在就在门外。”
“我马上来开门。”
吴迪看着门外的男青年,开门见山的说道:“我这里厨房在后门,主要就是小炒,炒炒面和蔬菜之类的,工资是4000,每个月有俩天休息,今天就要上班,没问题吧?”
他点头道:“几点开始上班?”
“一般是下午3点30分到晚上12点,如果忙的话要延迟。”
吴迪才不会直说,自己的小店要忙到凌晨一二点,不过时间长了,这点工资可能留不住人。所以吴迪打算用基本工资,加上月底奖金的方式留人。
吴迪又说道:“那中午饭就你来做,过的去就行。对了,你有住的地方吗?”
“我和老婆一起租房子住,不用给我安排宿舍。”
“那行,如果没什么事,现在就开始算上班,明天的话就3点半开始。”
对方也没有拒绝,就这样吴迪连他的名字都不知道就留下了他(一天的试用期),等待着下一个烧烤厨师的到来。
餐饮小店个体户,一般都是家庭式或者是合伙人一起经营,投资小见效快,没生意的一般一俩个月就会倒闭。
没一会功夫,一个三十岁上下的男青年,带着一个小年轻从门外走了进来:“老板在吗?我是做烧烤的。”
吴迪站起身说道:“我就是老板。”
“老板你好,这是我徒弟。”
之前在电话联系中对方就提过要带一个徒弟,要是生意一般的小店肯定不行,多一个人就要多一分支出。毕竟不是以前,徒弟不要工资,甚至还要倒贴钱给师傅,现在都比较透明。
回忆:2008年那会儿,吴迪刚出社会的时候,第一份工作就是给汽车维修场当机修学徒,那时候什么都不懂,工作也是老爸安排的,一个月工资才200块,什么都要干,还要和师傅们打好关系,不然别人鸟都不鸟你。记得自己第一次拿到工资后,开心的不得了,请假跑去网吧玩了一晚上,疯玩了一天后,第二天就发现口袋只剩10块钱,自己都没弄清楚花在那了,最后10元,还买了一包烟,散给了店里的几个师傅(自己不抽烟),真的是来的慢去的快,之后自己干了半年多,工资才升到600快钱。那时候见识太少,家里人又太老实,都不知道换地方,不然也能拿个1800,又干了半年自己心思变了,觉得机修又苦又累,工资也不高,就没在学了。想想那时候自己还真是够单纯(蠢)!
吴迪点点头:“你看到了,我这主要是做烧烤的,比较忙,速度要快,味道也要过的去才行。”
“老板放心,我干这一行有8年了,不说比别人好吃,但也差不到哪去。”
吴迪又说道:“那就按之前说好的,现在烤几样味道过得去就行,上班试用一天,工资5000,徒弟2000,但他不能只干一样,有空也要干其他事才行!另外收益好月底还有奖金,没问题吧?”
“应该的,应该的。”
这期间张雅琪也从楼上走了下来,看着店内多了几个人问道:“老板,是新来的服务员吗?那我叫的人还来吗?”
吴迪应声道:“要啊,怎么不要,他们是厨师,负责烧烤做菜的。”
“哦,那我就叫我的小姐妹来了。”
“让你小姐妹早点过来,刚好能赶上吃饭。”
张雅琪应了一声,便跑到店外打起了电话。
只要在来一个服务员,自己这小店员工就足够了。
趁着没什么事,吴迪打开了系统屏幕:
小迪烧烤店
员工:5人
账单:7650元
吸引值:0
人气值:332
客户评论:(新)好慢好慢……能在快一点就好了
经营状况:亏损
系统评价:这是一是还有点价值的投资
吴迪看了看账单,自己亏了俩个月,只要在有几天就能回本,照这样来看自己要年入百万,在这座沿海、人口不到40万的小城市,足够过上很不错的生活。但也些东西说不清,道不明,吴迪想要更多更多,来显示自己的成功,来证明自己,特别是在那些很现实、势利的亲戚面前。
“老板,老板~我朋友来了。”张雅琪在一旁说道。
吴迪回过神,看了看她:“哦哦~工资就和雅琪一样,可以住自己的,也可以住宿舍,就在楼上,每个月俩天休息,收益好月底有奖金,如果没问题今天就上班。”
张雅琪在一旁插嘴道:“老板,你没看到我朋友把行李箱都带来了,而且她之前是在三星级酒店上班,很专业的。身材好,长的也很漂亮,还是个大学生,要不是她那的经理想搞潜规则,清清也不会辞职。”
吴迪看了一会夸道:“确实很漂亮,难怪你那经理会这样~不过你能适应吗?毕竟和酒店不一样,工作没分的那么清楚,干的会比较累,对了你叫什么?”
“没关系,我能接受,我叫林清清,叫我清清就好,老板。”
在吃过午饭后,吴迪就准备去市场补充一些食材,顺带买十几件工作服。
这一晚,吴迪从厨师变成了收银员,除了算账,就是帮忙拿一些食材,轻松的很。
又是凌晨两点多,一晚的工作才正式结束。
“老板,你这生意也太好了,我就没停下来休息过。”
张雅琪插嘴道:“我来的时候就我和老板俩个人,忙的腰都直不起来,现在可好多了。”
“都这么忙啊!”
吴迪插话道:“忙点好,不然哪有钱给你们发工资。”
这时有点沉默的林清清开口道:“老板,这一晚上,我看有少客人都因为没位置走了,我建议把俩边的店面租个一俩间下来扩大,可以多赚不少钱。”
“左边那家我打电话确认过,明天就能拿到钥匙,右边那家小龙虾店生意不怎么好,我打算明天也去问问,看看能不能也租下来。”
吴迪又对着俩个烧烤师傅问道:“你们有住的地方吗?”
“我有住的地方。”
“我也有。”
吴迪点点头道:“那下午三点半之前过来上班,工资从昨天也就是2017年4月10日开始算。”
在谈好时间吃完夜宵后,几个厨师便离开了,剩下自己和服务员来收拾残局,擦桌子扫地,至于碗用的都是一次性的,所以不用洗,随后吴迪又打开了系统查看了起来:
小迪烧烤店
员工:6人
账单:8150元
吸引值:3
人气值:511
客户评论:(新)这里的烧烤味道真不错,服务员也蛮漂亮的,下次在来吃
经营状况:盈利
系统评价:有投资价值的小店
看着负数的吸引值,重新点了进去,发现扣分的分别是烧烤架和后厨,也就是说这俩样没清理干净,吴迪只能自己动手清洗,好在有员工的帮忙,只用了十几分钟就清理干净。
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