天才一秒记住本站地址:[快眼小说]
https://www.kyxs.org/最快更新!无广告!
“想屁吃呢~,想的倒还挺好~”花大巧直接粗暴地回答了自家儿子地问题。
坐在花大巧旁边的林强,内心的活动无人知晓。
这真的是我儿子吗?
咋的,这么嘴欠,老想被说呢?
哦,差点忘了,这孩子好像从小,皮就挺厚实。
然后就见怪不怪收回了视线,继续看着自家媳妇洗完荠菜和韭菜后开始和面。
将面粉倒入容器里面,花大巧用手从中间挖出一个小窝,小心翼翼地滴上一滴香油,用筷子搅拌一下。
然后将筷子妥贴的放到一边,上面还有香油残留,等会儿还可以继续使用,不要浪费。
在搅拌的过程中,香油的气味渐渐飘散出来。
离得最近的林强脸上都露出了享受的神情,仿佛闻到了让人延年益寿的仙药一般。
花大巧抬眼就见到孙女奇怪的眼神,便解释道,“这样才入味儿,更香,更好吃。”
然后继续低下头,从中间挖出一个小窝,打入半个鸡蛋清,用之前用过的筷子快速搅拌。
搅拌之后,挖小窝,加一点水,再次快速搅拌,花大巧一直重复加一点,搅拌一下的过程,循序渐进。
然后用水把它们揉成一个个嫩嫩的面团子,并且开始反复揉捏这些面团子。
因为花大巧知道这样做出来的才会口感更劲道。
“行了,差不多了,等上半个小时~。现在开始做馅了!”说着,把面团拿回容器,静置。
此时,她的额头上已经沁出了微微的汗滴。毕竟,这不停揉面也是个体力活,手臂酸痛。
不过,即便累些,花大巧也没有打算让几人插手面团,还有调馅这类的事情。
不是不想使唤他们,只是这好不容易吃上一顿肉蛋饺子,可不能再让家里面的家伙给做砸了。
转身进了厨房。
把剩下的一个鸡蛋,还有蛋黄磕在碗里,搅拌均匀。
在锅中倒入少许的猪油,花大巧等到油热,看起来已经发烫了的模样时,放入已经搅拌好了的鸡蛋,然后快速搅拌,关火。时间把握的恰到好处,鸡蛋刚刚结住。
然后将剁好的猪肉馅,烧好的鸡蛋,切碎的葱花倒入另一个盆子里。
又用勺子盛起一点点盐,手抖了抖,掉了大半,最后只剩下一簇簇盐倒入装着肉馅等的盆子里。
又滴入一滴香油。
总算都放完料了,算是心疼死她了。
既痛苦又快乐着。
然后开始大力搅拌起来,看馅已经调好,将馅分成两块,各自加上不同的野菜荠菜,还有韭菜,再次搅拌。
搅拌均匀后,两盆子从厨房端到了屋子里。
屋子里空间大,而厨房空间小活动不开。
花大巧将面拿了出来,放到树桩案板上继续揉捏,然后用刀切开,揉搓成条,用刀切成大小一致的剂子。
撒上些面粉,防止沾到案板上,抠都抠不下来。
林牛已经拿上了擀面杖,压剂子。
真是速度飞快,一个又一个面皮飞过来。
林舒看到自家老爸的速度也是一愣,没想到她老爸还有这天赋呢!
接下来就是十分华丽的包饺子盛宴了。
一边放着加了荠菜的馅,另一边是放了韭菜的馅。
现在可是八仙过海,各显神通。
只除了林舒这个连掐诀都还不会的小仙,还在摇摇晃晃,起起落落。
三人包饺子的手法各有不同,一个个饺子皮在他们的手中不过三四秒的时间,就变成了一个个立体的漂漂亮亮的小饺子。
而林舒还在这边,笨手笨脚的一个边,一个角的捏。
包严实了,盛放饺子的器具上一放,“啪唧”倒下了。
跟旁边一个个站的“挺直”的饺子形成了鲜明的对比。
林舒感觉有那么一瞬间的尴尬。
“没事,妮妮也是第一次包,包不好很正常~”花大巧安慰的语气中带着几分掩饰不住的笑意。
旁边的李大玉也传来了促狭的笑意。
于是林舒幽怨地看了眼奶奶,没有说话。要是奶奶你不笑,才能让人更相信。
瞅了眼奶奶,就低头继续包,不露馅就好了。
反正最后都是要进肚子,好吃就行了,谁还管它进了肚子是什么模样?
林舒瞅着她爸几乎一秒钟就出一个饺子皮,薄薄的,中间厚,周边薄,看起来匀称漂亮。
几乎是无缝对接她爷爷,她奶奶,还有她妈妈。
当然,她这个小垃圾除外。
见饺子快要包的差不多了,花大巧放下了手里面的活,手脚麻利地进了厨房,刷了下锅底。
锅里倒上水,底下烧上柴。
“咕咚”“咕咚”......
不一会儿,锅里面的水已经烧开了,发出了声响。
饺子也刚好包完了。
你说,这真是一件神奇的事情!林舒惊讶地看着空空的装馅的盆子,和同样空空如也的面盆子。奶奶她们是怎么把握好这个精准度的?
奶奶她们也没有上过学啊,怎么就能这样恰到好处地把握住呢?
百思不得其解,那就不解了。
哪里有吃饺子香?
花大巧用筷子蘸取了一些盐,放到水中搅拌,这样可以防止饺子粘锅。
接下来,花大巧捧着一盖子饺子,一个一个放下去,这样也是为了防止饺子黏在一起。
其实,花大巧的动作几乎已经连成一道残影,没个眼力劲根本看不出她是一个个放的。
连成的残影,反倒是像极了小范围的饺子直接往锅里倒的模样。
很快,两盖子的饺子就都“扑腾”“扑腾”下了水。
站在锅旁,花大巧边烧着火,边搅拌着。
过了一小会儿,盖上盖子。
花大巧也没有离开煮着饺子的锅,不一会儿,掀开盖子。
只见,里面好像在往上,往锅外於着,冒着白色泡沫,还在不断往上堆积。
只见,花大巧好像已经预料到这种场景,早已经准备好的一勺子凉水直接下锅。
刚刚要yu出来的状况就立马停止了,水面也恢复了微微冒着热气的平静场景。左手上的盖子又盖了回去。
林舒在旁边:qaq
奶奶威武!
奶奶太厉害了!
不一会儿,花大巧又准时地打开了锅盖,里面又是差一点就yu出来的泡沫,一勺凉水解决......
很快,等到花大巧掀开锅盖的时候,饺子们已经都浮在了水中。
看起来白白嫩嫩,诱人的模样。
“来,一人一个饺子,先尝尝。”花大巧的话音刚落,五只碗已经捧到了她面前。
其中还有属于花大巧她的碗,林舒的手上两个碗,一个自己的,一个奶奶花大巧的。
当林舒真的看到饺子的时候,整个人都愣了。
这饺子怎么这么大个,一只饺子都已经占满一个勺子了。
舀到碗里,一个饺子已经遮住了碗底。
总感觉这个饺子的宽度已经赶得上她的嘴了。
一口咬下去,肉汁四冒,鲜,美,好吃极了。
林舒的杏眼都已经眯了起来。
花大巧吃下一口,细嚼着,眼睛中带着些说不出来的复杂。
林强悠悠吃着,眼睛微微眯着,看不清里面的神色。
林牛倒是直接一个饺子都塞进了嘴里,大口大口嚼着。
李大玉的眼角则是有些微微发红。
“赶紧吃完,别拿着你们的碗了”
花大巧话还没有说完,林牛就着急了,“娘,你干啥啊?咋还不让吃了?”
“谁说不让你们吃啦?”
“那娘你干啥非得不让我们拿碗啊?不拿碗,我们怎么吃啊?”林牛大声说道。
“一人还能吃十五个,你们碗装得下吗?还不赶紧拿几个盆装着吃?”花大巧斜了眼自家儿子。
“哦,哦”林牛赶忙点头,又乐呵呵笑起来,屁颠屁颠去拿盆子了。
白白胖胖的饺子,一盆盆,虽然数量不多,但是单个个头大啊~
好吃~
好吃~
......
入夜。
紧紧靠着林家村的河边。
一盏盏漂亮的手工灯笼倒映在湖面上,就在湖面不远处,从湖底竟是伸出一根粗壮的树枝,上面还有几个树杈。
小孩子们攥着简陋的灯笼,欢声笑语,就连林舒的手里也有一只灯笼。
这只灯笼也是今天家人一起送给她的礼物。
林舒知道,他们估计很早就开始准备这个礼物了。
竹子需要晾晒,既不能过分干燥,也不能放到强光下曝晒,而且还要躲着不让她看到。想到这里,林舒微微发红着眼睛,忍不住咧开嘴笑了。就是突然那么一瞬间的情不自禁。
而且这还需要糊布,糊布,糊纸。
要是想要纸,还得专门去镇上废旧物品回收站买些报纸。
还需要一层层刷上浆糊,纱布、还有纸糊上去的时候也要小心再小心。
因为一个不注意肯定就会弄得不好看了。
林舒看着自己手里面的灯笼,通身都是散发着红色光芒,旁边还挂着几个漂亮的穗子。
林舒想着,估计是奶奶和妈妈帮忙做出来,缝上去的。
轻轻、轻轻摸了摸,
温暖的感觉,热的温度,
林舒的手心都微微发汗——
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。